あなた に 必要 な 事柄

成分

泡芙部分: 適量
低筋粉 flour 28g
ココ粉 2g
細砂糖 5g
バター 20g
卵 55 (約1個) g
水 55g
⁇ 麻皮材料:適量
低筋面粉 30g
ココ粉 1.5g
細砂糖 20g
バター 20g
カゼダ酱材料:適量
低筋面粉 8g
細砂糖 20g
卵黄 1個
牛乳 85g
バター 5g

どのように作るか カステダ酱チョコレート . ナナフルフ

Steps 1 to 4

1. まずパイナップ皮,バター軟化後砂糖加送

2. 筛入低粉とココ粉

3. と团成後,保鮮袋に入れて磨成条に,冷蔵庫に入れて冷蔵または冷凍備用

4. 今ブフ,バター,水,砂糖を鍋に入れる

Steps 5 to 8

5. 燃えて

6. 加入事前に濾過した後の低粉とココ粉, . 拌均一

7. 小火を続け . 拌鍋底が粘膜の層出現するまで

8. 盆 に 入れて涼す

Steps 9 to 12

9. 手温まで置き,卵液加え,卵打ち器で混ぜる,卵は次々追加するオー

10. 卵を追加するたび , 搅拌して卵液と面糊融合してから次回追加する

11. 混んでいい様子

12. 装入 . 花袋後圧入焼皿に入

Steps 13 to 16

13. 松 . 皮 を 冷蔵庫 から 取り,切片 に

14. 泡芙の上にはいいから,オーブンの事前予熱190度,オーブンの中層上に190度下火に20分

15. 焼好放涼

16. カステダ酱 , 卵黄加糖打まで . 白

Steps 17 to 20

17. 筛入低粉 . 拌均一

18. 加牛乳 . 拌均等

19. 鍋に入れ,加熱,はいつも混ぜるまで濃厚状,加油混ぜ均等即可,冷やした後 . 花袋に入れる

20. crowded の涼させる泡フリではいい

Steps 21 to 24

21. 完成品