あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄糊: 卵黄 4個
低筋面粉80g
ゼラ油 40g
牛乳 100g
ラム酒 5g
玉粉 20g
卵清 4個
レモンジュース 10g
細砂糖 40g

どのように作るか 九層妖塔-ケーキ粒

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 牛乳 . 20g細砂糖 . 色拉油 . ラム酒混合して . 拌均等

3. 加過した低筋面粉と粟粉,混合均

4. 加入卵黄混合均

Steps 5 to 8

5. 卵清追加40g細砂糖とレモン汁を電卵打ち機で発送して硬質泡立

6. 三分の一タンパク質を取り入れ卵黄糊に混ぜ均

7. 混ぜた卵黄糊すべてを残りのタンパク質の中に注ぎ続け混ぜ均

8. 油紙が敷かれた焼皿の中に入れ 軽震二押し 摊平

Steps 9 to 12

9. 焼けたケーキ逆扣を取り出し 油紙引き離し 冷える

10. 最後のルールはケーキを同じ大きさの小さな正方形塊に切り,叠形塔にすればいい