あなた に 必要 な 事柄

成分

緑豆 200g
水油皮適量
面粉 300g
トウモロコシ油 90g
水約 110g
白砂糖 30g
油酥面粉適量
面粉 220g
玉米油 110g
卵 1個
黒芝麻少々

どのように作るか 緑豆酥

Steps 1 to 4

1. 緑豆 1日早め煮良

2. 圧鍋に入れて煮ちゃ

3. 煮ちゃって, spill out 余分な水, スプーンで圧倒

4. 放入平底鍋に,白砂糖を加える (自分味で放,好きな甘さ) 水分炒干し,緑豆 . 握ることが握団できるまで済みます, 僕は粒子の感があるような緑豆 . めです,砂をするならば,まず . 拌機で粉 .

Steps 5 to 8

5. 水油皮制作の材料を盆に置いて, と面

6. と良い水油皮面粉

7. それから油酥面粉の材料面粉と油を置き一枚, と均等

8. と良い油酥面粉

Steps 9 to 12

9. 二組面を保鮮膜で覆って覚醒20分

10. 両丸面を均等に分割した面粉 .

11. 私はそれぞれ19個しました

12. 水油皮で包んで油酥

Steps 13 to 16

13. 底部閉口,油酥漏れないで済んだ

14. 底部 を 下 に置 , 圧扁 .

15. . 面杖で . 成牛舌状

16. 巻いて保鮮膜で覆い, successively 作完了 19 個

Steps 17 to 20

17. 引き続き前回の動きを繰り返し,巻いたの面圧扁, . に牛舌,巻き,覆 保鮮膜,一度で完了 19 回

18. この時準備緑豆 .

19. 巻きした面両端を中間へ握り,その後圧縮, . 円皮に

20. 包んで начин,收口

Steps 21 to 24

21. 封口下へ,不要圧扁,鼓鼓のいいから

22. 次に卵汁刷,黒芝麻を撒いて

23. 預熱したオーブンに入れて200度焼 30分くらいでいい

24. 口味が濃い