柔軟な南瓜花式パンケーキ

　　秋は南瓜成熟の季節であり,家中もみんな南瓜の味が好き,南瓜のパンも家中でも好きなものであり,そして南瓜の栄養価値が高いまた婆婆のお気に入り,香りのある味の作ったパンも朝食に使うにはいいオー

あなた に 必要 な 事柄

成分

中種適量
パン粉 180g
牛乳 120g
酵母 2g
主面团適量
パン粉 75g
南瓜泥 65g
白砂糖 30g
塩 2g
卵 25g
バター 25g
酵母 1g

どのように作るか 柔軟な南瓜花式パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 中種の材料と成面粉を,冷蔵庫に冷蔵して20時間保存する

2. 取出中種面粉撕碎と主面粉の材料と共に入包桶の中に入れて成塊 (バターを除く)

3. 膨張状態まで混ぜバターに入れて完全に膨張状態まで続け

4. パン作り機 で 発酵 を し, 面粉 の 2倍 大 に 指柄 で 少し 面粉 தடえて 塗り, 後縮まない で いい

Steps 5 to 8

5. 発酵好都面粉排気分を小部分に分け,ロール円蓋の上保鮮膜静置15分

6. 取り出静置した面粉を使えば整形ができる,私は綿線でした造型,整形済後オーブンの中に入れて続二発,30分くらい

7. 発酵を 2 倍大きくすると始め焼製ができる,焼前は刷って卵液の1層,もちろん無理でもできます,焼て上色まで . 紙の1層覆い,色が深すぎないように,中層170度20から25分でいい

便利な料理のヒント

　　格格 ⁇ 一下:南瓜は有 ⁇ 維のことができますなく追求出手袋膜,オーブンの時間と温度は自分のオーブンの温度差に応じて調整する,面粉の吸水性も異なる,追加液体はゆっくり追加できます,卵汁はできます不刷の,また ⁇ 新手は不要に行刷卵汁,花柄は自分の好きな様子に応じて任意演奏できます