あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 40g
トウモロコシ粉 10g
ヨーグルト一小杯
卵3個
提子乾適量
植物バター適量
砂糖は個人によって異な

どのように作るか 杯ケーキ

Steps 1 to 4

1. バター隔水軟化して液体,涼涼

2. 加酸奶 . 拌均等

3. 卵子を卵黄と卵清に分ける .

4. 必ず 確認 卵清 が 油も水もない 容器 に 置く,さもなければ 送り難くなる .

Steps 5 to 8

5. 卵黄混ぜ開き,バター+酸奶の糊を卵黄液に注ぎ,混ぜ成糊

6. 3回分筛入低筋面粉とトウモロコシ淀粉,各回は必須に . 拌均一で,面粉が非常に細かくなるまで,再び次の回追加 .

7. . 拌した卵黄糊,とてもスムーズに流れ下れる

8. 卵清加糖打ち出し,ヒット提起電卵打機,卵清に小山丘状 .

Steps 9 to 12

9. 期間に注意するのは砂糖平均分3回加入

10. 取1/3の打发卵清を卵黄糊に入れて,始め炒菜式混ぜ均,その後これらを残りの打发卵清容器に注ぎ,十字画で划不能輪を作り,混ぜて融合まで

11. 熱水泡で開提子乾

12. ケーキ糊をグラス容器に注ぎ,洗った提子乾私を真ん中に置いた

13. オーブン予熱後 ,ケーキ糊を入れておく .

14. 最下層で容器装点水 (水浴法),オーブン 160度 25分 .

15. 検査方法:入れ 一つ歯栓を出ず貼り出してからやった