最初の目で見てこの萌砰砰の小さな動物ケーキ組合 , 私をとても好きなからだ . 一製品,二異なる味わい . 一度 に 作 上 一 大箱 , 食え 起 も嫌 彼 単調 . 見た目簡単 の 小パン , 作りには真心 時間がかかるのにね . 選び ある 空き の 日曜日 , 朝食 を 食べ て から 手始め た . ただ は 二 色 の 面粉 の 発酵 は 一朝 の 時間 を 費やし, 一 個 小量子 重 . 組み . ..晴れ明るい秋の午後から, 私は一人食卓のそばにいて, この幸福な焼 . 時刻を楽しんで . ..

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉270g
豆沙満一碗
黑白チョコレート適量
ココ粉 5g
牛乳 145g
乳粉 12g
酵母 4g
バター 30g
塩 2g
卵液 20g
白砂糖 40g

どのように作るか 芽芽叩 - 二色小熊豆砂袋

Steps 1 to 4

1. すべての食材除バター . ココ粉と豆砂入れを除外 .

2. 全部分二部に .

3. 一枚入れ内包桶,まず2揉め面程序を設定,面粉を揉めるまで滑らかに後15gバターに入れて,続け1発面程序後,揉めた面粉を取り出され,暖かい場所で発酵 .

4. 原味面粉の発酵時に,他の半食材を加えてココア粉放入包桶,同じ揉めよ, 原味面粉と一緒に発酵しよ .

Steps 5 to 8

5. 緑豆 先に浸すよ .

6. 高圧鍋圧熟後,少し冷やさせ,料理機で泥に打ち,適量の油と砂糖を加え,中火ゆっくり炒乾水分備用 .

7. 2塊発酵した面粉を別排気する .

8. 原味面粉 . コカカ面粉毎30gずつ,揉めて滑らかな面粉,緑豆泥毎20gずつ,同様に揉めて面粉 .

Steps 9 to 12

9. (平方の量に従って,面粉と豆砂球各々して16個,まだ少しずつ面粉が残って,小熊の耳を残す)

10. 素味の面粉を取り,押して丸餅状に,豆沙球包みの中に .

11. 収口所圧迫 , 手心でなるべく团圆 .

12. すべてのパン胚が準備されている後 , 色交差入れ正方形活底模の中に .

13. 残りの面粉は約14gそれぞれ,磨成長棒後,切って同じ大きさの量量に,誤円,豆砂球の両側に置き,杖子で水塗り,助け定型 .

14. 作ったパン胚 を 暖か 湿った 所 に し,二发 から 二倍 大 .

15. 軽軽刷上 卵汁 .

16. オーブン180度予熱後,パン胚を入れておき,中下層焼制30分,最終10分上色状況観察注意,もしパン色金黄,及时加蓋 . 紙 .

17. 焼けたパンがわずかに冷やした後脱模, 溶けた黒白チョコレートで五セン描き即可 .

18.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 緑豆事前に清水で浸す,好ましく浸す1晩,後期調理時間を減らせることができる ⁇ 調理時少しずつ水を加え,調理出来た豆沙含有水量が少し少,調理作時間を減らせることができる ⁇ 2 ⁇ 豆炒砂最好選択しない粘鍋,に防止豆砂添加糖後容易粘鍋 ⁇ 3 ⁇ 分割パンパン胚時,最好厨房秤で重く,同じ重量で作り出した成品がサイズ一致するため ⁇ 見え より 美しい ⁇ 4 ⁇ 最後 十 分頃 私は チ紙覆った ⁇ 5 ⁇ この量の豆沙入れ,およ 150g の緑豆が必要 ⁇