云雲一般の親風

2023-10-29 12:55:50ベーキング

 

  この親風柔軟に言えなく,切も切良くない,柔すぎる,結果私の成品図は手で引きのこと!^ω^

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉60g
卵5個
玉米油 50g
牛乳 55g
糖粉 60g
白醋数滴

どのように作るか 云雲一般の親風

Steps 1 to 4

1. 牛乳+植物油+20g糖粉小鍋に置,小火加熱まで開,火消 .

2. 振動小鍋1min,待鍋中の液体少し冷却,一度に注入して筛れ好的した粉粉,迅速混合均備用 .

3. 卵清加えて数滴白 . を粗泡し,分三次残りの糖粉を追加,高速卵清を硬い泡立まで .

4. 冷確した面糊全体を卵黄に加えて混ぜ吸 .

Steps 5 to 8

5. 将発した良い卵を清分三次混ぜ入卵黄糊に .

6. 上下搅,絶対輪打ないで失泡を防ぐ .

7. ケーキ糊分を2 6インチ模 (または1 8インチ模の量) に入れて,オーブンの中下層,上火 150°C下火 130°C40min .

8. 炉すぐ逆閉,完全に冷却脱模 .

9.

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