云雲一般の親風
2023-10-29 12:55:50ベーキング
この親風柔軟に言えなく,切も切良くない,柔すぎる,結果私の成品図は手で引きのこと!^ω^
あなた に 必要 な 事柄
成分
低粉60g卵5個玉米油 50g牛乳 55g糖粉 60g白醋数滴
どのように作るか 云雲一般の親風
Steps 1 to 4
1. 牛乳+植物油+20g糖粉小鍋に置,小火加熱まで開,火消 .
2. 振動小鍋1min,待鍋中の液体少し冷却,一度に注入して筛れ好的した粉粉,迅速混合均備用 .
3. 卵清加えて数滴白 . を粗泡し,分三次残りの糖粉を追加,高速卵清を硬い泡立まで .
4. 冷確した面糊全体を卵黄に加えて混ぜ吸 .
Steps 5 to 8
5. 将発した良い卵を清分三次混ぜ入卵黄糊に .
6. 上下搅,絶対輪打ないで失泡を防ぐ .
7. ケーキ糊分を2 6インチ模 (または1 8インチ模の量) に入れて,オーブンの中下層,上火 150°C下火 130°C40min .
8. 炉すぐ逆閉,完全に冷却脱模 .
9.
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