牛油スポンジケーキ起源はフランスから, そのユニークな制作工法,外酥里の柔らか味感, 当時風潮の時,老少皆宜, スポンジケーキと呼ばれる現代都市人が料理に対する別の美しい楽しみ, 皆さん私と一緒に作ってください!

あなた に 必要 な 事柄

成分

焼焼油 150g
糖粉 150g
卵 2個
低筋面粉 150g
泡打粉 5g
チョコレート 3g
山 ⁇ 2つ
食塩 5g

どのように作るか 牛油スポンジケーキ

Steps 1 to 4

1. 第: 白砂糖を好称し , 破壁料理機にして粉末状に .

2. 第2: バターと糖粉を同時に破壁料理機に置き,ソース鍵押し,包三分,打つまで发白,打つ過程,バターと糖粉はゆっくりと融合する. バターは今室内溶解,この効果はより良い.

3. 第三:打った料中を食塩に入れて, . 拌均等,卵を次々追加し,側 . 拌,側加卵 .

4. 第四 : 混ぜよく後 , 図で示すように , 卵子完全に融合して入って ,非常にスムーズ .

Steps 5 to 8

5. 第5: 小麦を濾過してちょ,ゆっくり材料の中に入り,超一方向混ぜ,混ぜ均一即可,混ぜ時間をあまり長くしない,そう面が立ち堅くなる.

6. 第六: stirring into この状態,浆能成尖峰状, 用打卵器一引きがゆっくり滴落できる,あまり濃くない,そうすればとても硬くなる .

7. 第七:掘り出した小部分,融けたチョコレートで均等 stirring .

8. 第八:模具を取り出,中に刷一層バター . 防止粘模具,よく脱落,山 . 切成丁铺が底部で,口感を増加.

Steps 9 to 12

9. 第九: 君 チョコ酱 底に挤って , 山 . を覆い .

10. 第十: . 花袋で模具を満たす,あまりしない . 焼き時は発高する,圧完後, 用リトンして,中にある気孔を排出し出す .

11. 第十一: オーブンに入れて, 15分,温度180度 . もし模具が大きければ,30分注ぎ,焼製金黄色 .

12. 第十二:脱模: 焼き終わって , 見た目は金輝輝い , とてもおいしい!

Steps 13 to 16

13. 最後摆盤,底辺はチョコ力味 . 加上山 . 本当にとてもおいしい,あなたは学んだか?