アップル食パック
2023-10-29 12:55:44ベーキング
食包を使用する焦糖リンゴ . め,完成品食べ上が有果香 . 乳香 . 焦糖の香り,味感がとても豊富 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
面粉 200g卵 1個酵母粉 1g植物油 15g綿白砂糖 15g水 100g塩 1gリンゴ丁 150g白砂糖 40gバター 6g水 15g
どのように作るか アップル食パック
Steps 1 to 4
1. 上記主料は面粉用料で,すべての面粉材料をパン作り桶に置き,開始面粉程序,と良い面粉を一度発酵を行い,発まで2 . 3倍サイズ
2. リンゴ洗い皮を取り,切細丁
3. 鍋の中に白糖と水に入れて,小火を続け . 拌
4. 焦色になるまで煮てバター追加
Steps 5 to 8
5. 混ぜバター融解後追加リンゴ丁
6. 最初リンゴがいくつかの水分出る
7. 加熱の過程で水分蒸発,炒無湯汁起鍋まで
8. 一回発酵完了した面粉等分六枚,巻巻松驰15分
Steps 9 to 12
9. その後 その1枚を押扁,追加適量リンゴ . め,収口を下に向け,刷油したの焼盤に置き,二度発酵を行
10. 毛を2倍大きく,表面刷全卵液
11. 圧上サラダ酱,オーブン予熱後 180度,中層,上下火,焼 20分
12. 冷後食用香甜ココ
便利な料理のヒント
1, 糖の分量 自分 裁量 使用 ⁇ 2, オーブンの温度と焼製時間は参考のみ ⁇ 3, オーブンの容量は25リット ⁇ 4 , 冬になる場合 , もっと点酵母置けることができます ⁇
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