マデラ裸ケーキ
2023-10-29 12:55:30ベーキング
六加寸一四寸中空 . 感覚 七インチ の もできます . マデラケーキ属重油ケーキ,スポンジケーキとポンドケーキの間で,裸ケーキのケーキ体として配合 . でもバター含有量はまだたくさん , tangle しばらくして決めて一度する . 冷凍保存 , ゆっくり食べ .
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター240g低筋面粉280g細砂糖 150g大卵3個葡萄干 50gビガン果またはナッツ 30g杏仁粉 50g泡打粉 8gラム酒適量各式果実若干糖粉適量
どのように作るか マデラ裸ケーキ
Steps 1 to 4
1. 食材準備,葡萄干切碎泡ラム酒,ビガン果破碎焼香,バター軟化
2. バター軟化,加糖発送
3. 卵液分繰り返バター中に追加,ゆっくり混ぜ吸収まで,
4. 期間間に及时数回分少しずつ粉末を加え卵液吸収を助け,水油分離を防ぎ,三大卵の液体量は結局大きい
Steps 5 to 8
5. 打ち始めるとき盆辺のバターを中間まで擦る
6. 杏仁粉混合均放 .
7. この は 自分 打っ た ,少し粗 .
8. ビゲン果粉と泡軟の葡萄干を加え,混ぜ均
Steps 9 to 12
9. 低粉と泡打粉混合均等筛入混均,入模
10. 170 ° , 一時間 くらい , 表面金黄 ,竹棒 . 入 引っ出し きれい無面糊付着 .
11. 表面金黄まで焼
12. 出炉脱模乾涼
13. 装飾
便利な料理のヒント
加卵液時は何度分ゆっくり加え,毎充分吸収再び次回加え,気がより稀なら少しずつ粉を捨て入って吸収を助けて水油分離を防止 ⁇
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