今年大火の千層啊 . 口まで食べるのはクリームフルーツです. . 8 の寸量 . 6材料インチ半減 あ . 只要 摊皮 , 何 千層 が 操ることができる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉120g
卵子 140g
砂糖 40g
バター 20g
牛乳 360ミリリ
淡クリーム 400ミリリ
砂糖 40g
マンゴ 1個

どのように作るか マンゴー千層,ドリラン千層,チョコレート千層

Steps 1 to 4

1. 盆に倒して低粉.細砂糖. 中央凹槽所で入れて卵子 .

2. 手動打卵機で散らす. 卵周りの粉を次々少量混ぜ合わせる. .

3. 全部混合して黄色粘稠状. .

4. バター油隔熱水融解. .

Steps 5 to 8

5. 冷たい予定のバターを盆に入れ . . 拌機で . 拌均等 .

6. 徐々に少量牛乳追加し,毎完全に混合した後次回の追加 .

7. 全部追加牛乳搅拌吸過筛 .

8. 静置 一刻 .

Steps 9 to 12

9. 平底鍋 を中火で加熱. 滴の中糊发出滋滋の音 .

10. 用量スプーン取一スプーン半多面糊を鍋に入れ,即座回転平底鍋,面糊均等に鍋に分配する .

11. 待面糊変色,表面に膨張した小円包,面皮周焼き出色,迅速翻面 .

12. 翻面後約 5 秒すればいい .

Steps 13 to 16

13. 面皮摊よ 網架 に置いて冷える .

14. 8 のインチ平底鍋敷いた12枚 .

15. クリーム加糖打って硬硬 .

16. マンゴー切り小丁丁 .

Steps 17 to 20

17. 面皮逆面向上展開で8インチ円模に .

18. . 花袋切小口 , 満たクリーム覆一層皮 .

19. 再満クリーム圧してからマンゴ抹平 に置 .

20. 再 層皮満満クリーム .

21. クリーム 一層 一層 マンゴ .

22. 合計 三 層 マンゴ 入ればいい .

23. 全部敷きしてから冷蔵庫冷蔵 4時間 .

24. (合計9枚皮を使った)

25. 余分 な 皮 は バダル 作 .

26. 熱タオルで模具で囲用一輪擦れば脱触できる .

27. 図

28. 図

29. チョコレート千層

便利な料理のヒント

　　もし面翻できない翻. あるいは一翻破皮とは揚げの柔すぎる ⁇ もう一分 .. ⁇ 揚煎鍋 大きくなり, 皮も 大きくなり, 8寸模放 私も 皮を ⁇ 切ってちょっと ⁇ 図2 作るのはチョコレート千層 , 8g の粉粉で代ココ粉からは ⁇