いつもとても好きな一種類のデザート,しかしそれは見た目不驚き,扁平の身身のくるみの表面,外見から見ると喜ばない,しかし我々が勝含意があるあ,好きそれは食べる感じが特にアイスクリームケーキみたい,軽や柔らかい親風,配合香る香りのカステダクリーム内心,特に冷蔵した後食べ上がり,それ叫一美味 . 前準備送って恋人へ,彼女にこうケーキ冷蔵後もっと食べるだろうと言,知って私のこの友家常年開料理しない,厨房属配置,冷蔵庫電源も切れたその種,そして間もなく私は伝えられた,好食家家の冷蔵庫もこの数枚のケーキのために再開始された...後に長く過ぎ,恋人もずっと . か忘れないこの味,思い来ることもこのケーキ本当に美味しいのせいだよ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

北海道親風ケーキ胚約文中方形紙杯 8 個
低筋面粉 35g
卵4個
玉米油 30g
牛乳 30g
細砂糖 (タンパ) 40g
細砂糖 (卵黄の中) 20g
香草クリーム入れ適量
卵黄 2個
細砂糖 40g
低筋面粉 10g
トウモロコシ粉 10g
牛乳 200g
淡クリーム 100g
香草精 3滴

どのように作るか 北海道戚風

Steps 1 to 4

1. まずクリーム馅を作り,卵黄は卵打機で殴濃厚,色はわずかに発白 .

2. 筛入トウモロコシ淀粉と低筋粉粉, . 拌均等 .

3. 乳鍋で牛乳と細砂糖を注ぎ,小火煮まで沸騰 .

4. 牛乳を卵黄面糊に入れ,横逆側 . 拌し, . 拌均等後 3滴香草精添加 .

Steps 5 to 8

5. は . 拌した卵黄面糊を牛乳鍋に戻倒し,小火加熱,期間需要剃刀で絶え間なく . 拌して面糊沸騰,濃厚になる後火閉 .

6. 一方ミルク鍋を座して氷水盆に冷温し,一方引き続き . 拌まで冷却し,それを滑らかな状態維持した後は可 .

7. 淡クリームを七割まで発散し,明らかな花紋があるからは .

8. 打送した淡クリームと以前の卵乳泥混合, 刮刀で混合吸後冷蔵庫冷蔵備用に置き, 香草クリーム . めができました .

Steps 9 to 12

9. 次に親風ケーキ体を作り,卵黄加細砂糖 . 拌均等 .

10. トウモロコシ油追加, . 拌均等 .

11. 牛乳 を 加え, . 拌均等 .

12. 加筛したした低筋粉粉, . 拌均等 .

Steps 13 to 16

13. タンパク質3回加糖発送して湿性状態に,曲曲の尖角がある即可 .

14. (まず電動卵打機で . 拌するまで魚眼泡時初めて砂糖加,続け . 拌するまで泡沫細やか,タンパク質膨張まで2倍大きくなったとき第二次加砂糖, . 拌するまでわずかに紋路がある時第三回加砂糖)

15. 1/3タンパク質を卵黄糊に取って, . 拌均等 .

16. 再 搅拌した面粉全部 タン盆 に注ぎ,搅拌均等 .

Steps 17 to 20

17. 調好的面糊を紙杯に注ぐ 5 . 6 成満からは .

18. オーブンの中層 . 上下火 . 180度 . 15分ほど .

19. ケーキ少し涼,余熱がある時香草クリーム入れ入れを . 花袋に入れて,ケーキ内部に入圧,表面撒いて少量砂粉装飾は . できる .

20.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 私 用 の この 紙杯 たった 8 個 の 分量 を 作れる ⁇ 2 ⁇ 香草クリーム入れ作り出量が比較多く,使い尽くせないのは冷蔵庫に入れて,保存2-3日,提案半減処理,私は後でカステダパンを作ろうとしている,だから作り入れが比較多く ⁇ 3 ⁇ このケーキは只要一出烤箱即即縮縮,属正常現象,試験タンパク質打硬性縮縮能少し少し小さ,反正後期挤入香草クリーム芯はまた充満して ⁇ 4 ⁇ 方法は君の出身,少し変更を加え,元文では先ケーキ焼き先クリーム ⁇ め作り,後にでも冷凍過ぎ後のクリーム ⁇ め味味が良いだろうと思い,だから調整した方法 ⁇