変一造型,変一心情 - 百変フェナン雪

2023-10-29 12:55:20ベーキング

 

  新しく一批新模具 に , 見て心の中本当に好きなんです . どう簡単待って週末まで , 一早早くからジンジンして当遊开した . 用蓮花模具やってみて作るフェナン雪,外形は気にせず喜喜,味も良賛オ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 85g
玉米粉 47g
低粉43g
糖粉80g
タン 3粒

どのように作るか 変一造型,変一心情 - 百変フェナン雪

Steps 1 to 4

1. すべての食材備用 .

2. オーブン設定150度トウモロコシ粉を5分焼き,取り出放涼 .

3. バターを柔らかく,非粘鍋に置き,小火で沸騰まで煮,再び2分煮続け,バターが少し焦黄色になるまで,置き温熱备用 .

4. タン は 卵打機 で 打 まで 起小泡 .

Steps 5 to 8

5. 放涼したトウモロコシ粉と糖粉 . 低筋粉粉を混合して筛過 .

6. 入れタンパ .

7. 手動打卵器で均等搅拌後温熱したバターに注ぎ,引き続き搅拌均等 .

8. 模具 を ブラシ で 溶けた 一層 の バター 刷上 .

Steps 9 to 12

9. 準備した面粉を模具の中に九分満まで注ぐ .

10. オーブン 160度予熱,中下層焼 30分 .

11. 表面焼き微黄まで, は焼いたケーキわずかに放涼,逆扣脱模 .

12.

便利な料理のヒント

  1 ⁇ 原式子 は 使用 は 杏仁粉, 僕 は 玉米粉 を 使い, 口味 も いい ⁇ 2 ⁇ 焼いたバターを少しずつ冷やして液体保持,約20度くらい,あまり冷やして凝固してはいけない ⁇ 3 ⁇ タン不需要発射 , ただ小泡起まで打れば可 ⁇ ⁇

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