変一造型,変一心情 - 百変フェナン雪
2023-10-29 12:55:20ベーキング
新しく一批新模具 に , 見て心の中本当に好きなんです . どう簡単待って週末まで , 一早早くからジンジンして当遊开した . 用蓮花模具やってみて作るフェナン雪,外形は気にせず喜喜,味も良賛オ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 85g玉米粉 47g低粉43g糖粉80gタン 3粒
どのように作るか 変一造型,変一心情 - 百変フェナン雪
Steps 1 to 4
1. すべての食材備用 .
2. オーブン設定150度トウモロコシ粉を5分焼き,取り出放涼 .
3. バターを柔らかく,非粘鍋に置き,小火で沸騰まで煮,再び2分煮続け,バターが少し焦黄色になるまで,置き温熱备用 .
4. タン は 卵打機 で 打 まで 起小泡 .
Steps 5 to 8
5. 放涼したトウモロコシ粉と糖粉 . 低筋粉粉を混合して筛過 .
6. 入れタンパ .
7. 手動打卵器で均等搅拌後温熱したバターに注ぎ,引き続き搅拌均等 .
8. 模具 を ブラシ で 溶けた 一層 の バター 刷上 .
Steps 9 to 12
9. 準備した面粉を模具の中に九分満まで注ぐ .
10. オーブン 160度予熱,中下層焼 30分 .
11. 表面焼き微黄まで, は焼いたケーキわずかに放涼,逆扣脱模 .
12.
便利な料理のヒント
1 ⁇ 原式子 は 使用 は 杏仁粉, 僕 は 玉米粉 を 使い, 口味 も いい ⁇ 2 ⁇ 焼いたバターを少しずつ冷やして液体保持,約20度くらい,あまり冷やして凝固してはいけない ⁇ 3 ⁇ タン不需要発射 , ただ小泡起まで打れば可 ⁇ ⁇
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