長 . 鹿斑紋トースト

2023-10-29 12:55:09ベーキング

 

  斑紋制来い,私みたいな斑紋制あるですかね? 食皿絵を作れるために,斑紋大きさが不一,やってみた他人の方子 8部に分割のとても失敗,感じ花紋はまだ大きすぎて,食皿絵作りに適さない,その後私このトースはまた何度もやってみた,作った何桶も啊,家はまるで長山鹿が積まれたような,下部再試み14回に分割の効果 . 太愛この斑紋だ!美しいじゃないか?

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉260g
ココ粉 7g
全卵液 50g
乳粉 15g
白砂糖 45g
塩 2g
即 酵母 3.5g
バター 25g
水 5g
牛乳 135g

どのように作るか 長 . 鹿斑紋トースト

Steps 1 to 4

1. 準備材料, 牛乳 . 35g 卵液追加パン桶, 一角追加糖 . 対面一角加塩, その後乳粉 . 面粉倒入, 最後追加酵母

2. 選択と面程序17,時間私は設定した20分,点 . 開始 . 開始と面

3. 和面終了,面粉呈拡段階,バター小碎片追加,続いて和面30分,

4. チェック面粉状態呈完全段階でいい (もしまだ出膜では,再開始と面鍵揉んで一瞬間,実際パン作り機は必ずとても美しい膜,出ない薄薄い膜,到達できる僕のような状態の膜作り出もまったく影響を受けないオー!)

Steps 5 to 8

5. 面粉を取り出し,面粉を二枚に分ける,そのうち2/3の面粉にココ粉と水の混合物追加,

6. 面粉それぞれ入れの中包機で保鮮膜で隔開発酵,発酵まで二倍大きい桶の中に七分満があるのはほぼだ

7. 排気を取り出し,白色とココ粉面粉を各々 11 個異なった大きさの剂量に分け,静止 10 分

8. ココ粉面包が少し大きくなり,磨成条,条の長さはパン桶長さほどのほう,白面包小々 . 平 . 薄薄な長方形に (注意白い皮は厚くない),ココ面包条を白皮に置いて,その後巻いて,他の同じ方法も,注意大きなココ面包を配大きな白面包オー

Steps 9 to 12

9. 11 個巻いた面粉を粗細乱乱に配置し,その後全体を少しロールして約の円柱形状になるといい

10. 円筒体をパン箱の中に入れて機能鍵まで19発酵機能鍵を第二次発酵を行う

11. 発酵を七分満に,刷上残りの卵液再表面に,その後24焼き機能キーに押し,設定時間40分,および調理色を中色に,再び開始押して焼き開始に入る

12. 焼き終了,電源を切る .

Steps 13 to 16

13. パンパン桶を取り出逆閉パンパンネットに翻り回って涼し

14. 冷めた後は切片できる,美美の楽しんだ .

15. 完成品図

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