辫子パン
2023-10-29 12:55:08ベーキング
第一次 この パン を 見 , 面白い この 小さな 辫子 は どう 編成 な の , 今日 ようや 編織 の 過程 が , また 一種 パン の 準備 方法を学び , うれしく .
あなた に 必要 な 事柄
成分
面粉 250g白砂糖 45g塩 2g酵母 3g乳粉 10g全卵 40g水 110gバター 10g
どのように作るか 辫子パン
Steps 1 to 4
1. すべての食材,バターを除いてすべて包桶の中放り,と面二程序後人バターを置き発発面程序を開き,自動発酵好 .
2. 発酵した面粉が排気を取り出 .
3. 分成小剤子
4. 成長擦条
Steps 5 to 8
5. ゆっくり擦長
6. 2本の長棒 , 交差置まで .
7. 継続重複交差
8. 一直到編織終わるまで
Steps 9 to 12
9. 編まれた辫子を暖かい場所にして二发を行
10. 二发終了,刷上卵液
11. 預熱したオーブンに入れて 180度 , 焼 12分 .
12. 表面焼金黄まで観ればいい
便利な料理のヒント
1 ⁇ 編織時手法が軽くなり,そのため面条伸長,厚細が一 ⁇ ず ⁇ 2 ⁇ 焼製 時間 が 柔軟 管理 し,パン が 金黄になってから は ⁇
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