以前パンを食べたいのはパン屋さんに行って買,決して考えたことなかったある日自分もやって,パンが出炉のその瞬間,気分は無比興奮だよ!新手の初めてトースショ,みんな集まって見てみよう,味も良く,私は思うパン屋店の比,ほぼじゃ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

新良高筋面粉 300g
乳粉25g
牛乳 145g
卵子309
白砂糖 30g
塩 5g
バター 25g
酵母 4g

どのように作るか 牛乳原味トイス

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料

2. パン桶の中に牛乳 . 卵子 . 糖 . 塩 (砂糖と塩は対角に置,一緒に置かない)

3. 再注入粉末と乳粉,上面で指で小さな穴を掘り,酵母に入れて,その後粉末で覆い

4. 発パン機をカスタマイズプログラムで揉面20分後に柔軟化したバター追加

Steps 5 to 8

5. 続揉め面20分

6. 蓋の上保鮮膜を取り出してオーブンに入れて最初の発酵を行い,横に熱水の一皿を置く (過程は60-90分かかる)

7. 発酵を二倍大きくした後 , 面粉に挑小さな穴を , 後縮しないと表示よ ,排気を取り出

8. 三等に分け,揉円後蓋に保鮮膜緩和15分

Steps 9 to 12

9. 片面粉排気を取り, . 面杖で . 牛舌状に,上下対折

10. 翻面 , また . 長二倍大き

11. そして巻いて

12. 収口向下,排入トイス箱

Steps 13 to 16

13. オーブンの暖かさに置いて第二次発酵を行

14. 発酵が8-9分満で,蓋を蓋することができ,オーブン予熱180度焼 35-40分

15. 出炉

16. 切片

Steps 17 to 20

17. 全体トイス

便利な料理のヒント

　　原子粉粉は250g,面揉出し私が思うあまり柔らかい,また加えた50g,トイス冷が後は切片比較容易切,常温保存すればいい,冷蔵庫置かない,硬くなってしまう ⁇