この数日 京都市はまた霧霧に包まれ,人の気分も霧霧とともあまり明晰にならない . 制作一品抹茶デザート , 清新色彩 が 生活 に 一抹緑意 を加える . 抹茶の味好き好きな友人が多く,このデザートを作ることは複雑ではない,中身にチーズが加えられ,一度抹茶とチーズ友の好きの2つのニーズを満たすことができる .

あなた に 必要 な 事柄

成分

6インチ戚風ケーキ片 1枚
乳油チーズ 180g
動物性淡クリーム 160g
細砂糖 (加クリームチーズ) 60g
細砂糖 (加淡クリーム) 15g
ヨーグルト 110g
开水 30g
抹茶粉 10g
ギリ丁片 7.5g
抹茶粉 (表面装飾) 適量
模具サイズ6インチ生底円模

どのように作るか 一抹緑意 . 抹茶チーズムース

Steps 1 to 4

1. 乳油チーズ 早め に 入り室温軟化 .

2. 乳油チーズに60g細砂糖隔熱水混ぜ均等,糊状に,熱水を取除 .

3. ヨーグルトをチーズ糊に追加し,混ぜ合わせ均等 .

4. ギリディン片切小 , 清水泡で柔 .

Steps 5 to 8

5. 抹茶粉 で 注入 30g 沸水化し 開 .

6. 軟泡のギリ丁片沥乾水分を抹茶液に加え,隔熱水液化,徹底化開きおよび . 拌均等 .

7. 抹茶ギリ丁液追加チーズ糊中混合吸収 .

8. 淡クリーム追加 15g細砂糖を電動打卵機で打って出て紋路までと変化のない状態維持,約 6 成 .

Steps 9 to 12

9. 淡クリームとチーズ糊を混合均等 .

10. ケーキ片の辺修小一輪をしてケーキ模底部に入れる .

11. ムース糊を注ぎ込み, テーブルの上で数下震してムース液を平整させ,必要なら剃刀を使って平整 .

12. 冷蔵庫冷蔵に一晩保存または 4 時間以上保管する .

13. 電吹風でケーキ模を一輪吹き,底部を上向き一押すと脱模を完了できる .

14. 置き皿 に 入った後 ,均等 に 撒く抹茶粉 , 開動 できる .

15. 内部図

16. 完成品図