杏仁塔

2023-10-29 12:54:37ベーキング

 

  フランス式デザート透いてロマンティック気持ち,良い午後お茶

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉120g
バター 60g
糖粉 40g
卵黄 2個
クリーム ⁇ め適量
無塩バター 40g
白砂糖 30g
全卵 40g
杏仁粉40g
杏仁片 適量
装飾材料適量
葡萄干適量
糖粉少々

どのように作るか 杏仁塔

Steps 1 to 4

1. 軟化したバター追加糖粉混合均等

2. 加入卵黄 . 拌

3. 筛入低粉搅拌して粒子状

4. 切板圧してゆるゆる形になり,粒度を維持

Steps 5 to 8

5. 保鮮袋に押平,冷蔵して一時間以上,ゆるゆるだった面皮焼き時は収縮しない,使い終わらないパイ皮は冷凍保存できる

6. 準備クリームいっぱい,軟化されたバター加糖混ぜるまで発白,少しだけ追加全卵液混ぜるまで乳脂状,再追加杏仁粉(ここ私はマンゴー粉を加えた,味は良いオー 混ぜ均等備用)

7. 取り出派皮 . に大片

8. 模具 に 覆い, 僕 用 の 卵 . 模, 小さい 可愛いパイ好き

Steps 9 to 12

9. 中の派皮と模具圧迫密着,辺り . 面杖で余分部分へ .

10. 底が小眼挟防止焼時拱り

11. 果酱に入れて ,でも放ってはいけない

12. 加入クリーム . め, . めとパイピンジ

Steps 13 to 16

13. 敷き杏仁片,もっと些美味

14. 預熱したオーブンの180度25分くらいに ,

15. 出炉表面筛糖粉,撒葡萄干粉

16. 美味しい一本の小塔

Steps 17 to 20

17. ロマンチ デザート

18. とおいしい

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