無糖豆砂袋
2023-10-29 12:54:35ベーキング
家に砂糖人がいるので木糖醇でパンを作って試し 数回実験改良 この口味が良かった
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 500g鮮牛乳310ミリリ木糖醇 30g発酵粉 6g全卵液20ミリリ豆沙 stu 450g鮮クリームまたはバター60g塩 3g
どのように作るか 無糖豆砂袋
Steps 1 to 4
1. バター除外も入れて包機と面15-20分 倒入室温軟化バター続けと面手膜引き出して発酵二倍まで大き
2. 発酵した面丸 手指 . 入不返弾
3. 取出分割小面粉緩和15分 (全途覆保鮮膜 乾燥を避ける)包み豆砂 . め (小面粉約50g . め物35g) オーブンに入れて発酵選択発酵機能引き続き発酵約30-50分 刷全卵液 オーブン予熱170度20分
4. 完成品出炉 組織厳密 口感柔軟 不粘腻
Steps 5 to 8
5. 凹個造型
便利な料理のヒント
第一次 と面見て少しは乾 只要团成で行 在加バター面粉では潤いがった 豆沙 ⁇ めは自分炒するのも木糖醇のパン食起味はとても甘くない 甘口好きの場合は白糖に代わることができる
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