作れる 16 個

あなた に 必要 な 事柄

成分

中粉 (油皮) 150g
糖粉 (油皮) 30g
豚油 (油皮) 50g
水 (油皮) 60g
低粉 (油酥) 120g
豚油 (油酥) 60g
抹茶 (油酥) 6g
白豆芸沙 400g
抹茶 5g

どのように作るか 抹茶四葉草

Steps 1 to 4

1. 白豆砂+抹茶揉均

2. 油脂面粉揉均

3. 油皮面粉揉均

4. 油皮,油酥それぞれに16割に分

Steps 5 to 8

5. 油皮包油酥 . 開いて再巻いて

6. 目覚め20分

7. 再度 . 開巻き,覚醒20分

8. 豆沙も16份に分

Steps 9 to 12

9. パンパン豆砂,包丸,圧扁,切 8刀

10. 再折花形へ

11. 上下火180度焼 20分

便利な料理のヒント

　　中には白芸豆沙だ