初めて赤糖全麦トースを作り,半分全麦粉を置き,水量比較大,完成品特に柔らか,そして別に味わい,試してみる価値 . 曲がれるトイスオー .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉150g
全麦粉 150g
赤糖 40g
清水 200g
バター 20g
卵 1個
塩 3g
酵母 4g

どのように作るか 全麦赤糖トースト

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料 .

2. バターを除くすべての材料放入包機内桶 ,先揉 1揉面程序 15分 .

3. 加入室温軟化したバター,もう揉む1揉面程序15分 .

4. 室温発酵が二倍まで大きく , 天気寒には面包機の発酵モデルを使用 .

Steps 5 to 8

5. 排気分を均一に三份に,緩やかに15分 .

6. . 開いて再巻き,450トースモードに入れて二回発酵を開始 .

7. 発酵約8分完了時蓋を上げ , 180度予熱オーブンに入り , 下層焼 50分 .

8. 出後,すぐに脱模,冷至手温,切片入保鮮袋保存 .

Steps 9 to 12

9. 曲がることができるトイス .

10. 美美 の .

11.

便利な料理のヒント

　　全麦粉選択 直接 全麦パン を 作れる その種 , 私 は 使っている 新良 の 全麦粉 ⁇