全麦桂丸赤酒ソフト欧

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
全麦粉 30g
赤砂糖 30g
塩 4g
酵母 3g
牛乳 210g
バター 30g
円桂干 60g
赤酒 (泡果乾用) 45g

どのように作るか 全麦桂丸赤酒ソフト欧

Steps 1 to 4

1. 圓桂乾洗 . 沥乾水分後赤酒で浸す,覆い保鮮膜に入れて冷蔵庫冷蔵一夜備え;

2. 麵粉材料を中包桶の中に入れ,果物を上蓋の格子の中に入れ,酵母粉を酵母桶の中に入れ,11程序選択揉出膜;

3. 面粉を1回発酵を行って2倍大きくな;

4. その後排気分割して5等分ロール円を行2回発酵;

Steps 5 to 8

5. 発酵した面粉シート上薄粉,四周で切パック;

6. オーブン予熱190°C,オーブンに入る前噴水製造蒸気,放入包後,中層上下火,時間25分 .

7.