あなた に 必要 な 事柄

成分

⁇ 皮 10個
卵子二
牛乳 100ミリリ
淡クリーム 100ミリリ
炼乳 10g
白砂糖 30g
低粉 5 (あっても無い) g

どのように作るか 全卵 .

Steps 1 to 4

1. 材料準備, . 皮提前半時間取り出軟化

2. 牛乳 . 淡クリーム油 , 糖 . 精乳 一緒に隔水加熱して , 糖溶解 .

3. (直接 牛鍋 で 加熱 も)沸騰 まで ない,砂糖 溶け た の で いい

4. 乳液未熱いときは直接二卵入れて . 拌し均等に,この時はオーブンを予熱し,上下火 175度,5分でいい

Steps 5 to 8

5. 筛入低粉,そして . 拌均等 (省略可能)

6. 混ぜた . 液を濾過して,それをより細やかにする (もし低粉そのステップを省略すれば,濾過する必要は無い)

7. . 液を . 皮に入倒す

8. 預熱したオーブンに入れて 175度 ,焼 25〜30分なら . いい .

9. 完成

便利な料理のヒント

　　低粉 そのステップは省略できる,省略後では過筛ができる不过筛った ⁇ ⁇ 皮へへ ⁇ 液を倒すとき少し大きくなったスプーンまたは紙杯を使って良い代わりに直接鉢へ ⁇ 皮へ倒し,できる保持焼盤のきれい整潔 ⁇ 前 20分私は卵 ⁇ を後数第2層に焼き,後の5〜10分正数第2層に移して,容易に卵 ⁇ の上色