あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 85g
低粉200g
ゼラ油 40g
水または牛乳 50g
糖粉 45g
塩 4g

どのように作るか 香蕉クッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化,低粉過筛

2. バター打ち

3. 加糖充分発送均等

4. カザ拉油 牛乳または水 洋 低速 stirring

Steps 5 to 8

5. 充分 . 拌して再膨鬆発

6. 焼入低粉 . 拌均衡はいいから,過度 . 拌しやすくない (私は兑した点高筋パン粉だから図にいくつかのパン粉厚 . 維)

7. 焼盤抹油,敷油紙,挤クチ,上火190下火150 焼製15~20分 (上色微黄が主)

8. 取り出放涼

Steps 9 to 12

9. 完成品