茶点 . 張平水仙クッキー
方子 は 小賢明先生 から 来 , 私は低粉減十グラム を 自分 研磨 の 茶粉 に 変換し , さらに 2グラム塩調味料 を 加え . 強い乳香が茶香混ぜて,あなたの午後茶美美滴させ!あなたは黒茶粉でも使えます, これは一種ウロン茶 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 120g淡クリーム 100g低粉200g張平水仙茶粉10g糖粉または綿白糖 70g塩 2g
どのように作るか 茶点 . 張平水仙クッキー
Steps 1 to 4
1. 張平水仙茶は磨き茶粉備用に,私がコーヒー豆打つの小さな機械で磨いたオー!
2. バター前提軟化,淡一順一指印 .
3. 加糖粉または綿白糖,両方も私が試したことができます .
4. 始発配バター油
Steps 5 to 8
5. 打発まで白容積ほぼ二倍大きく,追加淡クリーム .
6. 冷蔵庫の中の淡クリーム覚え回温,僕はマイクロ波炉で20秒 . 拌した後,分四五回追加打ち送り,毎回打均しし再追加し次,最後あなたは見る非常に糸滑美しいバター糊オー!
7. 筛入低粉と茶粉と塩,始め混ぜ面糊 .
8. 混ぜ合わせ均等無乾粉あまり硬くない
Steps 9 to 12
9. 装え . 花頭,三能7162知一度見下すると聞く
10. ボトルセット を 見つけよ , そう簡単装つかない の あちこち は .
11. 準備完了し,開始 . クチ花 .
12. 三能金盤
Steps 13 to 16
13. この量私はやった二盤多ちょっと
14. 私は時計逆転のオ!君もやってみろ
15. 焼製予熱後中層上下火180熱風焼製
16. 20分ぐらい美美のクッキーが炉出 . で!
Steps 17 to 20
17. 焼製時見てクッキ底が黄色染み始めた 意味熟した .
18. もし 食好き が すすそう な なら , それ 焼軟 もっと .
19. もし 少し 香脆味感 の クッキー を 好むなら , それ は 表面 上色 まで 焼
20. 出炉すぐにクッキー取り下らない,自然冷め待ち再取オー!
21. ゆっくりゆっくり傷つけない人家よ
22. 加コーヒ あなたの完璧な午後茶 . 決まりました,小仲の前で力を得セサーしましょう!彼女は絶対外で食べられないオー!
便利な料理のヒント
バター打发は鍵 , 熱風焼制は不可欠 ⁇ 売相良悪 ,食べ口一番重要 ⁇