鴨血粘は補血養色養肝などの作用を持っていますが, 人生では私たちがほとんどそれを食べてはいません,実際食べ少ない食べ物ほどは私たちがそれを重要にし,今日私たちは鴨血の粘に関する一種蒸餅を作ってきて,私たちの食事習慣における欠 . を補う .

あなた に 必要 な 事柄

成分

血鸭糊
粘米粉
細砂糖
清水鴨血糊 100
粘米粉 100
細砂糖 50
清水 45g

どのように作るか 盆栽版 - Duck血蒸粘餅

Steps 1 to 4

1. 私はただ鴨血粘米, 作成の粉がない, 血粘米100g加え米面を過していない清水浸す一夜, (水はレシピ分量以外の量) 再び乾燥,乾燥一二時間,最好には翻面できる,暴晒を要求せず,ちょっと湿ればいい .

2. 私の 100gm 乾いた後重さ143g .

3. 粉 . 機 で 粉 . , より細 より いい .

4. 用細子筛筛米粉,厚い粒子再再粉 . ,または捨てないで .

Steps 5 to 8

5. 过筛後の血粘米粉加上粘米粉100gと細砂糖50g,粘米粉は即作成である,もしは家で食べる粘米 (また . 米 . 米) を使ってもいいの,同様に粉碎過筛 .

6. 混合均衡備用 .

7. 混合均一の米粉を45g清水ゆっくり追加し,絶えず搅拌してそれを混合が良くなり,その後手で去磨粉团に行き,同時に米粉の乾湿程度を感じ .

8. 粉塊が捏み上げられる又は容易擦散するの状態比較好,各種米粉の吸水性能は異なり,経験と手触 . に頼る

Steps 9 to 12

9. 再 米粉 を 網筛 に 移し, 僕 は 網眼 少し も 大きい 筛子 を 替え 過筛 , あるいは 指で直接擦揉米粉, もちろん も スプーン 铲子 Pocket底 で 過筛 .

10. 过筛後の米粉をスプーンで模具に入撒き,私これは硅胶の,直接放,もしない防粘のやる防粘処理,注意装する時動き一定要軽,できない挤圧拍打 .

11. なぜまだ入れ物を加えるので ,先半粉料を入れて沸水鍋蒸 5分 .

12. もし入れ物を加えたくない場合は,一度加え直接鍋に入煮25分 .

Steps 13 to 16

13. 5分後取り出し加一層の入れ物 , 僕は加は白芸豆 .

14. stuffing の上にさらに敷一層混合粉料, そしてまた飾りしてみる, 私は切断した Cranberry を花柄として,杏仁片 を花瓣として,発生盆栽の効果 .

15. 再蒸し20分 , . 5分取り出 .

16. これはもう一鍋,合計 12 個をした .

17. 取出出演,撮像 .

18. 葉を挟んで,盆栽のように?

19. 変 の 主人 .

20. 一杯茶,一皿蒸ケーキ,一段思い出 ...

21. 一口 味, 少し甘 . 粘 . 綿 . 柔,すべてそう自然, だが分, まるで居家暮らしの女性,離れられない彼女 .

22.

便利な料理のヒント

　　もし 準備済みの鴨血粘った米粉があるなら , 作りやすくなるが , 水量一般は粉量の半分または少々である ⁇