超人翻糖ケーキ

2023-10-29 12:52:47ベーキング

 

  私のベビー息子1歳の誕生日,やったスーパーマンテーマ party! 様々なスーパーマンシリーズをした!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵5個
ケーキ粉 90g
砂糖 80g
牛乳 50ミリリ
ゼラ油 50ミリリ
翻糖膏適量
干ペス適量
食用色素赤 ⁇ 青 ⁇ 黄
卵清 2 個
糖粉 50g

どのように作るか 超人翻糖ケーキ

Steps 1 to 4

1. 先ケーキ丸子を作 5つのタンプ加糖発送

2. 卵黄加牛乳色拉油と砂糖 . 拌均潤,筛入ケーキ粉!再はちょうど打ったしたタンパク質ゆっくり入れて! . 拌均等,注入膜器,叩き数下り,気泡を放出!

3. 160度 半 時間 .

4. 翻糖と干ペースの比例3:1,添加色素,よく造形すればいい .

Steps 5 to 8

5. 2 タンパク質加糖粉発し ,ケーキ丸子の上に塗り再覆糖覆皮 .

6. 翻糖の膜器は先塗り白油再用,満たすよ膜器後は冷蔵庫冷凍室に入れて加速硬くなる!

7. 完成?

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