ティ子乳酥

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦粉195g
卵黄 3個
乳粉 12g
バター 80g
細纱糖 70g
葡萄干 80g
表面刷卵黄液: 半個

どのように作るか ティ子乳酥

Steps 1 to 4

1. バター軟化後細砂糖と乳粉を加え,卵打ち機で発送,卵黄液を加え, . 拌均等

2. 低筋粉を打発したバターの中に注ぎ, 手でバターと面粉を混合均等に

3. ぶどう干 stirring均等に注ぎ,揉めて一均一な面粉に (ぶどう干はラム酒浸すことができる,味がより良い)

4. 面粉はパネル上に圧扁され, . 厚1センチの面包に

Steps 5 to 8

5. 平均切成同サイズの条状または正方形 (個人觉得条状焼出口感がより)

6. 烤盤の上に油紙を敷き,クッキー面餅を烤盤に入れて,表面刷上一層打った卵黄液,予熱したオーブンに入れて,中層180度,15分,表面金黄は可