チョコレート司康
2023-10-29 12:52:28ベーキング
この速手司康作りがかなり便利で,外酥内柔,加濃厚なチョコレート豆,味はもっと赞 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋面粉110gバター 30g乳粉 10g卵黄 1個チョコレート豆 40g水 50g細砂糖 15g塩 1.25g泡打粉 5g
どのように作るか チョコレート司康
Steps 1 to 4
1. バター軟化後,細砂糖,乳粉,塩,卵黄,混ぜ均等 .
2. 卵黄刷表面10g残
3. 水 を加え,少しずつ混ぜ均等 .
4. 完全に . 拌充分必要ない
Steps 5 to 8
5. 低筋粉粉と泡打粉混合筛入バター混合物に
6. ラバーの刮刀で混合均,湿ったの面糊となる
7. チョコ豆を追加面糊に混ぜ均
8. 顔垫塗り上少し粉末防粘撒き,圧縮して一丸餅状に,ナイフで8枚に切
9. 残りの卵液を刷面の上にし,オーブンの事前に予熱 175度 18分焼,表面金黄色は即可
10. 完成品
便利な料理のヒント
面糊混ぜよ後比較粘手,しないので粘手多加粉粉
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