人気のリンゴ塔,とリンゴパイの違いは焼かない用リンゴ馅オー

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 (面皮) 200g
バター (面皮) 100g
卵 (面皮) 1個
水 (面皮) 15g
バター (糖浆) 12g
細砂糖 (糖浆) 15g
レモン汁 (糖浆) 少しずつ
ラム酒 (糖浆) 少しずつ
淡クリーム (カステダ ⁇ め) 100g
細砂糖 (カステダ ⁇ め) 40g
卵 (カステダ入れ) 1個
リンゴ 3個

どのように作るか リンゴ塔

Steps 1 to 4

1. 面粉加バター

2. 粒子状に磨く

3. 加卵と水

4. と成隊

Steps 5 to 8

5. 押扁 ,蓋保鮮膜に置いて冷蔵庫冷蔵 30分

6. 面粉を取り出して . 2mm の片に

7. 放入派盤

8. 圧出余分な面片

Steps 9 to 12

9. 面片の上に些穴穴を刺し,焼くとき膨張防止

10. リンゴ去皮

11. 切片に,切らなくても薄すぎる

12. 排入派皿に

Steps 13 to 16

13. 糖浆部分,すべて牛乳鍋に入れ加熱して融解

14. 糖浆刷にリンゴを,預熱したオーブンに入れて,190度中層上下焼25分,リンゴ表面上色するまで

15. カステダ入れ物部分混合

16. 混ぜ合わせ均一

Steps 17 to 20

17. 焼けたリンゴ取り出

18. 倒入カステダ . め,再びオーブンに入れて焼き 15 分,カステダ . め凝固するまでは

19. 炉後筛入糖粉はいい

20. きれい あ