迷惑人形ケーキ
各女の子のプリンセス夢,初めて迷糊人形ケーキを作り,感じでもかなり可愛い .
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵黄(卵黄糊) 5 個トウモロコシ油 (卵黄糊) 60g牛乳 (卵黄糊) 70g香草精 (卵黄糊) 数滴低筋粉粉 (卵黄糊) 100gタンパ (タンパ) 5 個塩 (タンパ) 1gレモンジュース (タンパ) 数滴白砂糖 (タンパ) 50gトウモロコシ粉 (タンパ) 10g黄桃適量 ⁇ anal 適量淡クリーム550g迷惑人形 1個
どのように作るか 迷惑人形ケーキ
Steps 1 to 4
1. 卵黄とタンパク質分離,それぞれ放入無油無水のステンレス鋼盆に,卵黄に玉米油を加えて, . 拌均等;
2. 牛乳に注ぎ,混ぜ均;
3. さらに数滴香草精;
4. 筛入低筋粉粉;
Steps 5 to 8
5. 混ぜ合わせ均一に滑らかに無粒子;
6. タンパク質に少量塩とレモン汁追加;
7. 三分追加事前に混合したトウモロコシ淀粉の砂糖,低速発送して湿性半乾状態へ;
8. 1/3タンパク質を卵黄糊に追加し, . 拌均等;
Steps 9 to 12
9. その後残りのタンパク質の中に戻し, . 拌均等;
10. ダストを模具の中に注ぎ,軽く震出気泡,オーブン予熱160度,模具に入れる後,温度を140度に調整し,焼 45分;(6インチと4インチサバリン 4インチは事前に取り出すべきで,私が焼いているとき忘れて取り出して,だから少し焦がった .
11. )
12. 出炉後逆閉冷放;
Steps 13 to 16
13. 迷糊人形消毒洗 . 後,包装して保鮮膜,備用;
14. 6インチケーキ3枚分,使った2枚 4インチケーキ余分部分を取り除く;
15. 行一枚ケーキ,塗り発した良い淡クリーム,置いて黄桃;
16. 覆い一枚ケーキ,塗りクリーム,置きパイナップ;
Steps 17 to 20
17. 覆って4インチケーキ;
18. 迷しい人形をケーキ中間空の位置に入れて,中に空余のケーキで埋め込;
19. 表面にクリーム塗り;
20. 調好色素のクリームで下から上へ圧倒バラ花,まず21号 . 花嘴で深一点のピンク色クリームで圧圧三層バラ,で色少し浅一点で再び圧圧三層バラ,こうすれば出徐変色効果,上身で18号 . 花嘴で圧出衣服,迷糊人形ケーキ完了 .
Steps 21 to 24
21. 完成品図
22. 完成品図
便利な料理のヒント
1 ⁇ 6インチと4インチ一緒に焼くとき 4インチケーキは前もって取り出すべき ⁇ 2 ⁇ この方子は8インチ模具に適 ⁇ 3 ⁇ 淡クリームの用量は550~600gの間 ⁇ 4 ⁇ 私 は ウィルトン ⁇ 花口 ⁇