椰粉トース

2023-10-29 12:52:01ベーキング

 

  コ蓉トイス だけでなく形状美,また濃濃なココ香をもって,味感層次がとても豊富 . トース に バター を追加 , 口味 を もっと ゆったり する .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉300g
低粉50g
牛乳 170g
全卵液 47g
塩 3g
白砂糖 50g
バター 30g
酵母 4.3g
全卵液 50g
バター 30g
白砂糖 30g
椰粉60g

どのように作るか 椰粉トース

Steps 1 to 4

1. 全材料を順序に従って入包機桶の中に入れ,標準パン作プログラムを選択,深焼色 . 900gの重量 .

2. 和面程序程序終了後,面粉はすでにかなり柔らか,完全段階 .

3. 基礎発酵後の面粉状態 .

4. 和面プロセス終了,押す休止キー .

Steps 5 to 8

5. (各装置停止時間10分) 面粉を取り出し,均々二枚に分け,ロール円 . 弛緩15分ほど .

6. この時 , 同時に制作できる椰粉 . め .

7. バターを柔らかくし,打发;分々加糖粉 . 椰粉 .

8. 搅拌均等 .

Steps 9 to 12

9. 面粉 . 成長正方形 ,均等に敷上椰粉 . め .

10. 巻成長円筒型 .

11. 再 剃刀 で 中間 から 切り, 先端 切らない .

12. 切面上向き ,扭成螺花型 .

13. 整形し良面粉 , 慎重入包桶の中に入れる .

14. これは二发良い面粉 .

15. 香り濃い椰蓉トース が 炉 出 た .

16.

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