醜芽小石子 . 外酥内軟

　　君のレシピ,ちょっとちょっと改変,使時少でもいい食べ,使早い作一番じゃないと,一度やれば深深く恋に落ち,別見外見不起眼,味はいいけど,要はこの醜萌醜萌の

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 150g
泡打粉 5g
白砂糖 10g
植物油またはバター油 35g
原味ヨーグルト 100g

どのように作るか 醜芽小石子 . 外酥内軟

Steps 1 to 4

1. まず低筋粉粉粉粉粉打を混合する (個人觉得不用過筛もOK)

2. 白砂糖に入れて , 植物油または溶けたバターに注ぎ , 手で油と粉末を混合押して粒子状揉

3. 倒入ヨーグルト, 手で揉み成面粉, はじめには比較粘手になる, しかし揉む30秒くらいなら不粘し, 千万しない揉む時間長く, 30秒くらいなら,そうしないと味覚に影響する

4. よく面包後 大面包を平均八割に分けて,少しずつ小さな丸球に揉み,その後各面包表面は低筋面粉の層を塗り付ける

5. 面粉をできるだけオーブンに入れて,中層,200度上下火,15-20分,表面金黄を見ればいい

6. 小石は準備だよ,暑い間に食べよう

便利な料理のヒント

　　趁熱食べるのがいい,冷後味覚は減点する,この味覚はパンとまだ違う同じ,しかし外酥内柔, 朝食を作るために家族と共有するベストじゃないか