红豆沙椰粉包
2023-10-29 12:51:52ベーキング
好き椰蓉の淡淡清香,好き赤豆甘甘の味味味,二つを混ぜ合わせてパンをつく,満満の幸福感油然而生!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉160g低粉40g乳粉 12g水1005g卵 25g塩 2gバター 20g酵母 3g红豆 ⁇ 適量
どのように作るか 红豆沙椰粉包
Steps 1 to 4
1. 红豆煮よ,混入白糖備用
2. 面粉を後油法で揉んで後排気,分割して小量子,小量子を取,用収わずかに圧扁
3. 勺に入一スプ赤豆馅を置面皮に
4. 包んで,閉口向下
Steps 5 to 8
5. 手でわずかに平押
6. 模具に入れる
7. 小刀で頂上に十字を划んだ
8. 撒く椰蓉
Steps 9 to 12
9. 暖か湿った場所に二発から二倍大きく,二発良後刷上卵液
10. オーブン 180度に入れて12分焼ればいい
便利な料理のヒント
红豆 ⁇ 少し多点置き,包むとき面粉圧迫,そのように空気混入しない,圧するとき簡単壊 ⁇
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