红豆沙椰粉包

2023-10-29 12:51:52ベーキング

 

  好き椰蓉の淡淡清香,好き赤豆甘甘の味味味,二つを混ぜ合わせてパンをつく,満満の幸福感油然而生!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉160g
低粉40g
乳粉 12g
水1005g
卵 25g
塩 2g
バター 20g
酵母 3g
红豆 ⁇ 適量

どのように作るか 红豆沙椰粉包

Steps 1 to 4

1. 红豆煮よ,混入白糖備用

2. 面粉を後油法で揉んで後排気,分割して小量子,小量子を取,用収わずかに圧扁

3. 勺に入一スプ赤豆馅を置面皮に

4. 包んで,閉口向下

Steps 5 to 8

5. 手でわずかに平押

6. 模具に入れる

7. 小刀で頂上に十字を划んだ

8. 撒く椰蓉

Steps 9 to 12

9. 暖か湿った場所に二発から二倍大きく,二発良後刷上卵液

10. オーブン 180度に入れて12分焼ればいい

便利な料理のヒント

  红豆 ⁇ 少し多点置き,包むとき面粉圧迫,そのように空気混入しない,圧するとき簡単壊 ⁇

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