ピーナッツ一 . 酥

2023-10-29 12:51:33ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

ピーナッツ酱1005g
低筋小麦200g
糖粉 50g
ピーナッツ油 65g
塩 1g
水 15g
泡打粉 1g

どのように作るか ピーナッツ一 . 酥

Steps 1 to 4

1. ピーナッツ酱,ピーナッツ油 . 拌均等

2. 加糖粉混均

3. 添加低粉,塩,泡打粉混均

4. 加水と成团 (面粉吸水性異,自己加減できる) 必成团オー

Steps 5 to 8

5. 15G小円団に分

6. 175度16分くらい

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