ピーナッツ一 . 酥
2023-10-29 12:51:33ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
ピーナッツ酱1005g低筋小麦200g糖粉 50gピーナッツ油 65g塩 1g水 15g泡打粉 1g
どのように作るか ピーナッツ一 . 酥
Steps 1 to 4
1. ピーナッツ酱,ピーナッツ油 . 拌均等
2. 加糖粉混均
3. 添加低粉,塩,泡打粉混均
4. 加水と成团 (面粉吸水性異,自己加減できる) 必成团オー
Steps 5 to 8
5. 15G小円団に分
6. 175度16分くらい
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