あなた に 必要 な 事柄

成分

抹茶ケーキ片 3枚
红曲ケーキ片 3枚
6インチ親風 1個
淡クリーム 350g
白砂糖 30g
様々な果実適量

どのように作るか 裸ケーキ

Steps 1 to 4

1. 5 個卵黄を散らし,加糖15g混ぜ均 . 加玉米油50g混ぜ均,加牛乳50g混ぜ均 .

2. 筛入90g低粉 . 10g抹茶粉混溶吸至無粒子 .

3. 5 タン加数滴醋, 卵打機発発 .

4. 45g糖分三次追加タンパク質打至乾性泡立 .

Steps 5 to 8

5. 1/3タンククリームと卵黄糊を混ぜ均 . .

6. pour into 全タンククリーム混合均 .

7. . 鍋に入れ,抹平表面,震去大気泡,オーブン175度予熱,中層15分 .

8. 逆 button , 少し冷引きして油紙 , 平分三片 .

Steps 9 to 12

9. 赤曲ケーキ片材料と同じ , ただ低粉を85g . 加赤曲粉15g . へ

10. 6寸戚風:卵子3個 . 低粉50g . 砂糖40g . 牛乳30g . 油30g,方法同じ,注入6寸円模,焼き好冷透平分三片,取二片 .

11. 淡クリーム加糖打ちまで硬い泡立 .

12. 一層ケーキ片,一層 . 花クリーム,飾ったフルーツ;また一層ケーキ片,一層クリーム . フルーツ,また置最後のケーキ片 .

Steps 13 to 16

13. 最上二層6インチケーキ , . 花 .

14. 完成 .

15.