長白ケー - 牛舌頭

　　長白ケーまた牛舌頭と呼び, 北東特産の小食品である . 完成品呈片状,表面はまた占有白糖粒,香甜コ口,小さい時に一番好き食べよ . 今ハルビン老字号老鼎丰及び長春老字号鼎丰真も売,味は何十年も変わらない,このレシピは山寨老鼎丰の,作り出す味もいいよ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

中筋粉粉 300g
卵子 200g
白砂糖 100g
温水 80g
泡打粉 3g
バター 20g
乳粉 20g
表面装飾白糖適量

どのように作るか 長白ケー - 牛舌頭

Steps 1 to 4

1. 卵子と白糖中速 . 拌,再高速発送 .

2. 後温水とバターを加えてゆっくり混ぜ,筛中に粉 . 泡打粉 . 乳粉,少し混ぜて無粉粉粒子 .

3. . 花袋で糊糊を挤成長条形,一般は5CMx4CMまたは6CMx4CM .

4. オーブン予熱,上火200度 . 下火220度,約10分表面微微上色すでに .

Steps 5 to 8

5. 考好的長白餅表面貼り上白糖粒,もし好きでないあまり甘なら . 付けはせず .

6. 作って後二二相对,並べ一緒に,長白餅はokよ~~

7. 最も伝統の様子 ではないかとても食べたい?

便利な料理のヒント

　　泡打粉は一種複合掃除剤,また ⁇ 速发粉 ⁇ 泡大粉 ⁇ と呼ばれ,主に面製食品の迅速掃除剤として用い ⁇ 泡打粉最好に選用無アルミ配方 ,比較健康 ,人体に無害 ⁇ 長白ケーキ初めて食べたときはいつだったか覚えていないが, 年齢は間違い 5歳以内 ⁇ 当時市面の点心本当にほとんど, 何と開口笑 ⁇ 蜜三刀 ⁇ 麻花 ⁇ 桃酥 などの ⁇ 長白餅算はその中で特徴の有がある軽食っ: パンよりも柔らかい口味,また油揚げ食品の油脂がない;外層粘い白糖粒子い, 口の中に咀ササの動静;白色のパック味味が乳香があり,たとえ老遠でも包装箱の中の香りが嗅げられる......何回食べたことがなくても,深く私の小さな頭の中に刻まれている ⁇ 育ち上がってこのケーキ原産が東北から,今ハービン ⁇ 長春の古い字号たちはまだ伝統を継続している ⁇ 原来北方点心はいつもこんな質朴:无论は稻香村 ⁇ 老鼎 ⁇ 鼎丰真 ⁇ 桂顺斋 ⁇ 十八街......何年経っても,味は未だ変わらない啊 ⁇