レモンチーズチーズケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

白砂糖 sugar 220g
無塩黄油butter
unsalted 110g
塩 salt 1g
卵黄 egg yolk 220g
香草精 3g
レモンジュース 7g
レモンピーク 7g
チーズ ricotta cheese 110g
酸クリーム sour cream 55g
細粉ケーキ flour165g
発酵粉baking powder 9g

どのように作るか レモンチーズチーズケーキ

Steps 1 to 4

1. 量よくすべての必要な材料 (なぜ忘買レモンすべて レモン皮を省略このステップ

2. 預熱オーブン175c摄氏度(350f華氏度)

3. 黄油,砂糖,塩を置いて一緒にpaddle attachment で先 . 拌一から二分,覚えて低速で?

4. チーズ,酸クリーム,レモン汁,香草精, (レモン皮) を統一 一鉢に置く (備用)

Steps 5 to 8

5. 小粉と発酵粉を一鉢に置いて過 . (備用)

6. まず卵黄 . を,その後二三次分注入して . 拌,融合まで

7. 剛湿した備用材料 (酸クリーム,チーズ,香草精,レモン汁,レモン皮) と幹の備用材料 (細粉と発酵粉) を輪流 . に入れることはまず乾くの1/4 そして湿ったの1/3 そしてまた干の1/4 そしてまた湿ったの1/3 輪流ゆっくり放って,それらが融合させる .

8. 覚えてすべてのステップは低速打ちである .

Steps 9 to 12

9. . 拌まで約こんな

10. 放入成器の中央に,中間小刀で垂直開線,別に深すぎ,表面軽軽なのならいい (この成器比較大,ここに約750g 1 ,買える小さいの,量材料が2ケーキを作れる,一 450g のは十分だ)

11. オーブンに入れる

12. 焼約40-50分,表面始め少し金黄はokだ

13. ok さ , 気をつけ . o , 小刀で辺辺を擦って一度 そして反扣倒出張涼しては切成一枚切って , 開食?

便利な料理のヒント

　　黄油切小塊,前30分前置室内軟化