方子源は . 欲しく食べ一口の幸福果物デザート . . パッツを糖染に作り,巻き散らすラム酒及び肉桂香りの糖衣の上,ただ少しだけ加熱すると,パッツの甘さと味はもっと濃くなります . この分量は18cmのタワーを焼ける,必ず甘脆な柿子で,糊糊の柿子を使わない .

あなた に 必要 な 事柄

成分

タピ適量
無塩バター 75g
糖粉 50g
卵黄 1個 (20g)
低筋面粉 130g
塩 2g
杏仁塔 stuffing適量
無塩バター60g
糖粉 60g
卵黄 1個 (20g)
杏仁粉60g
ラム酒 15g
低筋面粉 20g
ランム肉桂酒染柿子適量
豊柿子 (脆柿) 3-4 個
白砂糖 40g
無塩バター 20g
ラム酒 20g
肉桂粉 2.5g
柿子糖浆クリームと表面装飾適量
淡クリーム 100ミリリ
柿子糖浆 (ステップで作) 2-3 スプ
杏仁片 (焼熟) 少々
薄荷葉少しずつ

どのように作るか ランム肉桂酒染柿子塔

Steps 1 to 4

1. まずランム肉桂酒染柿子を作,取豊柿子 (脆柿) 3 個を,皮を取り,それぞれ切り6-8 個に用意 .

2. 白砂糖を平底鍋に入れ 茶色になるまで熱した後 ,すぐ 火を消 .

3. 熱趁しバターとラム酒を加え, . 拌均等してから再火を開沸沸 .

4. 沸騰した酒染糖浆に注ぎ切れた柿子塊に入れ, スプーンで混ぜ合わせて, 30 秒後, 火を消す .

Steps 5 to 8

5. 適量 シナミ粉 を加え,混ぜ均 .

6. 柿子 を盛皿 に 入り , 冷蔵庫 冷蔵 に 入れる .

7. 平底鍋の残った柿子糖浆待用

8. 製造タピ,室温軟化バター,加糖粉

Steps 9 to 12

9. 打ち至蓬松羽毛状

10. 加蛋黄引き続き配布均衡

11. 筛入低筋粉粉 , 混ぜ成团後 , 保鮮袋に置き , 冷蔵庫冷蔵 2 時間以上 .

12. 制作杏仁塔 . め物:バター軟化,加糖粉

Steps 13 to 16

13. 送信まで蓬松羽毛状後卵黄付け続け送信

14. 加入ラム酒引き続き配布均等

15. 加入杏仁粉 . 拌し均等

16. 筛入低筋粉粉, . 拌均等

Steps 17 to 20

17. 取り出した冷凍後の塔批, . 成円形,均等にタワー模具を埋め,そしてフォークで穴突き

18. 杏仁 . め物均等填入して塔皮,オーブン予熱170度,35分ほど取り出,冷に行後脱模再用 .

19. 柿の糖浆を淡クリームに注ぎ,隔氷水を8点まで発し,

20. 送発したクリーム均衡に塔に塗布

Steps 21 to 24

21. 取り出した冷凍した柿子や他の装飾品開始装飾塔