砂ケーキ
2023-10-29 12:50:23ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵3個レモンの数滴低筋面粉 100gトウモロコシ粉 100g泡打粉 3gラム酒 15ミリリ牛乳 30ミリリバター 125g白砂糖 60g塩 5g
どのように作るか 砂ケーキ
Steps 1 to 4
1. バター軟化不要に液体状態加糖発発膨張
2. 送り良いバターと砂糖
3. 卵を散らして次々少量加え,発送均等してからレモン,塩を加える
4. 低粉,トウモロコシ粉,泡打粉過筛混ぜ均等
Steps 5 to 8
5. ギャランム酒 . 拌均等
6. 面糊粘稠度に基づいて適量牛乳追加
7. 確認面粉の軟硬度: 刮刀でピックアップ面粉自然低落は適し,もし緊貼刮刀はさらに牛乳を加える (少量哦!)
8. オーブン 160度中下層,上下火 45 . 50分
Steps 9 to 12
9. 15分後
10. 出炉
11. 美美た^_^
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