砂ケーキ

2023-10-29 12:50:23ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
レモンの数滴
低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
泡打粉 3g
ラム酒 15ミリリ
牛乳 30ミリリ
バター 125g
白砂糖 60g
塩 5g

どのように作るか 砂ケーキ

Steps 1 to 4

1. バター軟化不要に液体状態加糖発発膨張

2. 送り良いバターと砂糖

3. 卵を散らして次々少量加え,発送均等してからレモン,塩を加える

4. 低粉,トウモロコシ粉,泡打粉過筛混ぜ均等

Steps 5 to 8

5. ギャランム酒 . 拌均等

6. 面糊粘稠度に基づいて適量牛乳追加

7. 確認面粉の軟硬度: 刮刀でピックアップ面粉自然低落は適し,もし緊貼刮刀はさらに牛乳を加える (少量哦!)

8. オーブン 160度中下層,上下火 45 . 50分

Steps 9 to 12

9. 15分後

10. 出炉

11. 美美た^_^

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