あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
ヨーグルト 200g
面粉 50g
トウモロコシ粉 30g
白砂糖 60g
バター 50g

どのように作るか 酸奶ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備して二 無油無水の盆, またツール .

2. 準備済み原材料,粉粉,淀粉,砂糖,バターを用量に従ってすべて適好備用 .

3. バター油を盆の中に隔水溶かす .

4. 溶かしたバターを鍋から取り出して,溶かすバター時注意熱水温度あまり高くない,盆熱いない温度がいい!

Steps 5 to 8

5. ヨーグルトを溶かしたバターに注ぎ,再び粉末や淀粉も濾入し,再び開始分離卵黄卵清,卵黄も入れる .

6. 注意分離卵黄卵清時,卵清盆は油もない無水の盆に入れて一定要!

7. 溶かしたバター,ヨーグルト,小麦,淀粉,卵黄を . 拌均等!

8. 始め発送した卵清,発送前に先滴入 4滴レモン汁 .

Steps 9 to 12

9. 始打ち,打ちに有魚泡状は加最初の砂糖,続け打ち,打ちに以前より細々とした時第二次砂糖加,続け打ちに有明白紋路,卵清盆倒ってきてこない落と即可!

10. 卵清3分の1を卵黄糊の中に混ぜ均,また3分の1に続けて混ぜ均,注意は十字混ぜし,その後残りのすべてを混ぜ均に入れる!

11. 準備して模具,ケーキ糊を注ぎ込んで,衝気泡出!

12. 水浴法焼,焼皿を熱水に注ぎ,最下層を置 .

13. 焼網置数第二層,模具を置いて焼網に!170度90分,焼くまで35分くらいのときに放 . 紙蓋して,表面焼焦防止! (焼前に予熱する,170度,10分)