蜂蜜酸奶マフィン

2023-10-29 12:50:03ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

A適量
低筋面粉 100g
泡打粉 1 小匙
B適量
バター 50g
細砂糖 30g
蜂蜜 20g
ヨーグルト 60g
卵 1 個

どのように作るか 蜂蜜酸奶マフィン

Steps 1 to 4

1. バター切小塊,室温軟化後低速散乱し,細砂糖,蜂蜜を加え,先手動で混ぜ均,それから電動打卵機で中速打ち膨らませ

2. 卵液分々少量バターに追加,毎回迅速打ちまで卵,油完全に融合し,は再追加できる

3. . 拌しよくすると乳膏状呈

4. 材料A混合し,過筛,図4混合物に1/2粉類,1/2ヨーグルト追加

Steps 5 to 8

5. ラバーの刮刀で均混,再び残りの粉類,ヨーグルトを加え,引き続き混ぜ合わせ均等

6. 面粉を . 花袋の中に入れ,軽く模具に入圧して七分満になる

7. オーブンを175度予熱し,模具に入れて,以上下火,175度,中層焼20 . 25分はいい

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