赤糖戚風

2023-10-29 12:50:03ベーキング

 

  一夜のうち ,まるで夏から冬に入ってしまった . 午前はいつもの六時多自然に目覚め,外の黒黒の天色を見て才五時来鐘と思・・・風呼呼の吹き,この時どれほど不情願に出家啊!寒い時私は朝の蜂蜜水を赤糖水に交換して,そういって感じ暖かくかなり,昨日はまるで早予感があり,焼けた赤糖戚風取り出して食べ二枚~言えば,私はずっととても懸念赤糖だけで作れない料理の戚風,結局赤糖水分は大きい,しかし事実証明よく食べ~また,オー,全粉麦~で

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
赤糖48g
全麦粉 60g
オリーブオイル 30g
水 38g

どのように作るか 赤糖戚風

Steps 1 to 4

1. 卵黄タンパク質分離,タンパク質は水なし無油の盆に置き,卵黄追加18g赤糖

2. 始め打ち卵黄

3. 送送に濃厚になるとき分々添加オリーブ油,高速続け送送

4. 清水加入,低速打吸即可

Steps 5 to 8

5. 60g全麦粉を加え, . 拌

6. 結局 全麦粉は高筋粉に属し 混合均は過度 stirring を必要としない

7. 三個卵汁事前に30g红糖追加浸 . 一会

8. 卵 . 器高速発送まで乾性泡出の状態まで

Steps 9 to 12

9. 1/3分のタンパクを取り出して卵黄中に混ぜ混ぜ

10. 倒戻タン中 . 拌均一

11. 六インチ親風煙突模具,震出大きな気泡

12. オーブンの上下火中層,165度,35分ならいい!

Steps 13 to 16

13. 執筆制作ステップ

14. 執筆制作ステップ

15. 執筆制作ステップ

16. 執筆制作ステップ

Steps 17 to 20

17. 執筆制作ステップ

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