ケーキ店の扉前を通るたび, 橱窗にある卵 . を見て, はその金灿灿の容姿と誘惑的な香りに屈服した . 購入数 家 移動距離があまり遠くないならばいいよ, もしケーキ店 家から距離が比較的, 卵 . 脆脆の表層は柔軟柔らかになってしまう, この時入口の口感は本当にあなたを大がかり望める . 構わない じゃ 自分 手で やってください . 今作即食 すると,あなたは気付きます,卵 . その脆脆な表面層にも糸滑柔らかい内心,一口下去,味香甘甜醇厚で,柔らか可口 . 卵 . の美味しさ に,ほとんど人が抵抗できる . 週末家 , 愛人 に , 子供 に こんな おいしい小さなデザート を 作上 , はとても愛しく感じ , と温かい啊!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 30g
糖粉 20g
塩 0.3g
乳粉 1g
卵 8g
低筋粉50g
卵 1個
幼砂糖 20g
牛乳 80g
淡クリーム25g
香草香精少しずつ

どのように作るか フランス式卵 .

Steps 1 to 4

1. . 底材料:バター:30g . 糖粉:20g . 塩:0.3g . 乳粉:1g . 卵子:8g . 低筋粉:50g

2. . 汁材料: 鸡 卵:1 個 . 幼砂糖:20g . 牛乳 . 80g淡乳油:25g . 香草香精:少々

3. 製造過程:1.まず . 底を作り,バター自然軟化後加糖粉,乳粉と塩を一緒に混ぜ混ぜ均

4. 加卵液一緒に混ぜ均等

Steps 5 to 8

5. 再筛入低筋粉一緒に . 拌均一に团

6. 打好的甘織物包上鮮保膜, (押扁包して便利操作) 放冷蔵庫冷蔵まで面粉が少しは硬くなった

7. 面粉を取り出し,小ひと面粉を取り模具の中に入れる

8. 手でゆっくり押し開き,均等押し,余分な面粉を取り除き,押して冷蔵冷蔵庫に用意する

Steps 9 to 12

9. 次に . 液を作り,細砂糖,牛乳,淡クリームと香草精倒して一緒に混ぜ混ぜ均等

10. 加散した卵汁を手動卵打機で . 拌均等

11. 粉粉筛で濾過して混んだ . 液

12. 冷蔵 冷蔵庫 の . 底を取り出し 濾過した . 液を八分満に注ぐ

Steps 13 to 16

13. 間隔の放焼板に,オーブンの上 190度火下焼20分ほど表面上色まで,中間 . 液は . れないからいい

14. 完成咯

15. 図...

16. 図...