果味濃い - 香オレンジ土司

2023-10-29 12:49:16ベーキング

 

  秋が来,またオレンジ飘香の季節が来,オレンジをパンに加え,色彩美,味味清甘,自然のこの贈り物楽しんでください .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉180g
塩 2g
酵母 3g
水 45g
オレンジジュー 50g
オレンジピ 50g
白砂糖 20g
卵液 25g
バター 25g

どのように作るか 果味濃い - 香オレンジ土司

Steps 1 to 4

1. オレンジ は 塩 で 洗い清め , 黄色 の 皮 を 刮り落と .

2. バターを除いて,すべての食材置 内包機に, 2揉面プログラム設定

3. 加入バター後設定発面ファイル

4. 送った面粉を排気出して

Steps 5 to 8

5. 面粉揉光滑後添加オレンジ皮続け揉

6. オレンジ皮完全に融合して入るまで

7. 面粉を二つに分け,ゆっくり成長条揉み,二本長条を巻麻花のように巻き合わせ .

8. 模具の中に入れて二発を行

Steps 9 to 12

9. 二发良い土司表面擦りつけ卵汁

10. オーブン予熱よ,発酵したパンをオーブンに入れて 180度焼 12分

便利な料理のヒント

  1 ⁇ オレンジ皮を刮るときは注意し,白いは刮出しないで,苦発を避ける ⁇ 2 ⁇ オレンジ皮要面粉発酵が良く後には入れ入れるオー , 味感影響しないように ⁇

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