あなた に 必要 な 事柄

成分

水油皮適量
低粉84g
豚油 34g
水 34g
糖粉 17g
油酥適量
低粉76g
豚油 38g
表面装飾適量
卵黄液少しずつ
黒芝麻少々
填料適量
红豆砂適量

どのように作るか 豆沙葵花酥

Steps 1 to 4

1. 水油皮の材料入れ包機桶に置,パン作機と面20分,保鮮袋に置いて室温静置30分

2. 酥油の材料を盆の中に入れて混合均等,混成团に,保鮮袋の中に置いて室温静置30分

3. 醒発した水油皮と油酥それぞれに9等割に分

4. 一枚油酥面包を一枚水油皮面包の上に置き,巻き収口を下に向ける

Steps 5 to 8

5. 包まれた面包 . 成長舌状

6. 上から下へ巻いて

7. 9 個の面粉すべて巻いてから,覆い保鮮膜,この時豆沙を9枚に分割

8. 取 一 面粉 再 . 成長舌状

Steps 9 to 12

9. 再巻き

10. 向後折 . 成中間厚四周薄の円片

11. 红豆砂包に入れて起,収口を下に向

12. 順平分6等分,真ん中に切断しない

Steps 13 to 16

13. また各枚中間もう切二口, 見ることができる豆沙が行った,切終わらない

14. 各枚の . を捏み上げ

15. 中間刷卵黄液 黒芝麻洒

16. 170度よく予熱オーブンに入れて 20分ほど