本当に名誉を得てデモンコXN-60sの試用,実際以前家でずっと使っているのはデモンコ45リットルのSO-45k, にデモンコ使用経験でもなかなかいいです, それはあなたに感じ火力がとても猛勢いかなりの衝動,しかしやや緩和のとても平坦な感があなたを使とても安心 . この回試用のXN-60S, は60リットルの大烤箱, 初入焼焼き新手にとっては容量が過大かもしれない少し,しかし一定焼き経験があるの,操作が十分心得手の付いた焼き愛好家にとっては,必ず感じがとても爽い! 二 8インチ戚風何のまったく問題ではない,したい焼き1 12インチの大ケーキもまったく難しくない,焼クッキー何の効率はさらに倍倍だ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

中粉 400g
水 200g
塩 8g
バター 60g
バターに包み 240g

どのように作るか デモンコXN-60S経験 - 蝶酥

Steps 1 to 4

1. 中粉,水,塩,溶けたバター混合揉成团後冷蔵緩和1時間以上,推薦冷蔵できる一晩 .

2. この面粉は必要な揉みのとても滑らかまたは出筋,ただ必要な成塊は可,緩やかな時間が充実していなければならない,このに対する後ろ折れはとても重要 .

3. 片状バターは . 面杖で叩薄叩大 ,叩に良好な延伸性を持つまでに . できる .

4. 松弛完了した面粉 . をバター二倍幅の大きさに,バターを正中位置に置く .

Steps 5 to 8

5. 両端面粉を中間へ折り込み,締め閉口 .

6. 収口方向に沿って . 開き, 両側各1/4点から, 内方折を完成した4折 .

7. 執筆制作ステップ

8. 執筆制作ステップ

Steps 9 to 12

9. 面粉を90度回転再び . 長し,両側各 1/3所から内向に折り,一度三折完了 .

10. 送入冷蔵庫冷蔵 1時間以上 の .

11. 取り出 再 4折 と 3折 それぞれ 一緒 する .

12. 再送 冷蔵庫冷蔵 1時間 .

Steps 13 to 16

13. 執筆制作ステップ

14. 千層酥皮 . を3mmにしてから,40cm以上の酥皮を取り;表面刷水,白砂糖撒き;

15. 両側から約1/6方から内へ2回折 .

16. 中間約1指の幅を残し, . 面杖で圧薄し,その後対折に冷蔵庫に入れて30分冷凍定型 .

Steps 17 to 20

17. 取出切成 8mm厚 .

18. 烤盤 上 に 並び , 十分 隙間 を 残し .

19. 執筆制作ステップ

20. 170度 ,焼き周一輪上色まで後翻面 ,続けて焼き完全上色まで .

21. 執筆制作ステップ

22. ボタン設計はとても人性化, ある一指針延長線直指温度標線, 有処女座患者の精細操作しにとってはもはや悩みなく温度調節が正確かどうかである .

23. 全鋼の内胆設計, ユーザーにとってもっと安心もっと健康, 三重密封保温二門構造スイッチアップもとても質感, 連ハンドルも慎重防灼 . 木設計, 8条加熱管, 上下温度分離制, 5層層架設計, 異なる食品焼き需要に応じて適切な位置選択 .

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