いつも海が好きで,だからも海が登場させたい私の好きな焼きの中!

あなた に 必要 な 事柄

成分

消化クッキー8 ⁇ 10枚(100)+1枚グ
牛乳 10g
ヨーグルト 320g
淡クリーム200ミリリ
砂糖 30g
バター 20g
ギリ丁粉 15g
RIOブルーローズコクテル 120ミリリ
白チョコレート25g

どのように作るか 海洋風酸奶ムースケーキ6インチ

Steps 1 to 4

1. 消化クッキー を プラスチック袋 に 入れ . 面杖 で 粉 . .

2. バター隔水軟化して液体状に, 10g 酸奶 . 液体バターと粉 . した消化クッキーを混ぜ合わせ,手で捏造できる团状に至るまでは . 可 .

3. 吸収したクッキーは模具の中に入れて最大力を使ってそれを圧平,このステップは重要,ないそして期が切るときに散りなくなり,処理好後,冷蔵庫に入れて1時間以上冷蔵 .

4. 160gヨーグルト飲水を加熱し,砂糖30g追加,砂糖融解後用意 .

Steps 5 to 8

5. (このプロセスヨーク盆は常に隔水加熱状態であるべき) .

6. 15 gギレチン粉と45 g冷水を混合する,注意はゆっくり注ぎ,絶えず . 拌し,それが十分水分を吸収させ,約 2 分,その後 . 拌均等,その後隔水加熱して粘稠状に,融化糖好のヨーグルトに入れ,続け . 拌し,ギレチンすべて融解し,搅拌均等してから残りの160 gヨーグルトを盆中に入れ . 拌してから用意可能 .

7. 200Ml淡クリーム加え20g砂糖発送にミクシェ形,すなわち無小尖脚形 .

8. 送発した淡クリームを用意されるヨーグルトの中に . 拌均等,倒す冷蔵した消化クッキー模具の中に,表面抹平する,その後冷蔵庫冷蔵して3時間以上 .

9. 制作青色海洋: 5gジリ丁粉と15g冷水を混合し,まだゆっくりと注入氷水に,続け . 拌,十分吸収水分, . 拌均等後飲水加熱して粘稠状まで,再び小盆を取って120mLのRIO隔水加熱加熱,その後混ぜたジリ丁を加え, . 拌均等,冷蔵庫に入れて1時間以上冷蔵 .

10. 制作小貝 . :25g白チョコレート隔水加熱して液体に,模具の中に入れて抹平,その後置き冷蔵庫冷蔵または自然塊塊でもできます,私は冷蔵庫冷蔵庫に入れるの .

11. 冷蔵 し た 青 ゼリー を 粉々 , 敷 た ヨーグルト ムース 上 にできます 上できます .

12. 沙灘 1枚で消化クッキー粉 . ,均一にムース表面まで散り,再は制作した小貝 . 装飾がいい,美美な海風ヨーグルトムースケーキはいい,あるあるとても美しい啊!

13. 脱模時需要は吹風機で模具周囲一度吹,というと完璧托模,切時,刀を焼熱切,こう断面もっと完璧あ!

便利な料理のヒント

　　この方子用の6インチ生底円模,また使用できる8インチ心形生底模,用量変わらない,同時私は使うのは自製ヨーグルト砂糖加えなかったの,もし買った即製ヨーグルトであれば,砂糖加えずに ⁇