红豆トイス これは常に娘のお気に入り,また私が一番多く作る .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉300g
牛乳 140g
卵子 60g
ゼラ油 30g
白砂糖 40g
酵母 4g
塩 2g
蜜紅豆 200g
白芝麻 3g

どのように作るか 红豆トイス

Steps 1 to 4

1. 準備必要な材料

2. パン桶に先液体材料を置,牛乳 . 卵子 . 砂糖 .

3. 卵液は5g残しておき,最後刷トース表面 .

4. 高粉と塩に入れて,開始と面程序, 生きた面粉静止法処理, パン桶の上を蓋して湿毛巾静止2時間 .

Steps 5 to 8

5. 醒良面粉加酵母,分次加油,開始と面程序,まで膜が出ることができる .

6. ペースト排気を取り出した後 , 覆い保鮮膜ペーストを緩め15分 .

7. 将面团 . 成長正方形大片 , 二頭対折 .

8. 折被子形状に,再 . 開し,繰り返折被子三次 .

Steps 9 to 12

9. 面粉を二つに分け,それぞれ . 成長正方形 .

10. 敷き蜜紅豆

11. 一 頭巻 から 起 , なるべく巻き少し .

12. 烤盤に入れて 融入オーブン 加熱待ち起発 .

Steps 13 to 16

13. 取り出して始発したトース塊 ,刷上事前に予約した5g卵液 .

14. 均衡にセサミ撒き,オーブン 170°C 30分送る .

15. 焼き済後のトースト脱型 , 焼架上で乾 .

16. 冷までトース温暖 時入れ食品袋に入れてトース復柔待 .

17. 切開して食べ .

便利な料理のヒント

　　牛乳不要一度放完 ,残して10g調整面粉乾湿度 ⁇