かぼちゃケーキ巻

　　ハロウィーン が 近づく と, pumpkin と関連したデザートを作る

あなた に 必要 な 事柄

成分

かぼちゃ 100g
低筋面粉 75g
ゼラ油 45g
卵4個
細砂糖 30g
レンゲソース 50g
仏式クリーム 150g

どのように作るか かぼちゃケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 南瓜蒸熟 . 筛過,备用;追加セラ油 . 拌均等;

2. 小麦を加えて搅拌した南瓜泥の中で一緒に混ぜ合わせ;

3. 卵黄 . 卵清分離し; 卵黄を南瓜面糊の中に入れて均等 stirring備用;

4. 卵打機で卵清を発し,打ちより安定した粗泡沫までには10g細砂糖を加え,待砂糖が完全に融解した後再二分残りの砂糖を加え,最終中性泡沫まで打ったらいい (提起卵打機成直立帯钩はいい)

5. は発した卵清を三次分加面面にして,縦切方法でそれを混ぜ均,輪打ち混ぜはできない,消泡する;

6. 烤盤の中に垫一枚油紙,混んだ面糊を注ぎ込んで,擦平表面,テーブル上で振動数時,空泡を排出; 予熱したオーブンに入れる;

7. 持ケーキ胚涼透, は準備したフランス式クリーマークリーム (自己検索方法) を上に塗り,前三分の二厚塗り,残りの三分の一薄塗り,便利卷り卷り . 再び点塗りレンズベリー酱はOKよ!卷上,取保鮮膜包装して,置冷蔵庫冷型 .

8. 二時間後に取り出し,切り . 置皿,開食 .